Descrição

Celebre a chegada do novo ano de 2023 em uma tradicional cervejaria tcheca, que há aproximadamente 150 anos foi a primeira em Praga ter a máquina de tirar a deliciosa cerveja Pilsen.

A noite de Réveillon será sintonizada com antigas canções praguenses tocadas na heligonka (típica sanfona tcheca) e as mesas se curvarão diante de um delicioso bufê cheio de especialidades tchecas.

Aqueles que adoram dançar serão aguardados por uma pista de dança montada no subsolo da cervejaria.

Menu

BUFÊ FRIO

Aperitivos:

• com presunto e salada de batata
• com presunto e ovo
• com salame e camembert

Entradas:

• variação de embutidos caseiros na tábua
• variação de queijos tchecos com nozes
• galantina de frango

Saladas:

• salada de macarrão com frango
• salada de repolho vermelho
• salada de vegetais crus e queijo tipo feta

Extras:

• raiz-forte com maçã
• pepino em conserva ou picles
• mostarda
• cebolas em conserva
• pimentos quentes

Pães:

• rohlíky (pãozinhos tchecos) de cerveja e housky (típicos pãos tchecos)
• pão

BUFÊ QUENTE

Sopa:

• sopa tradicional de alho com croûtons de queijo e salsinha fresca

Pratos principais:

• goulash picante do Pinkas com raiz forte ralada
• bife a rolê suíno com recheio de ervas
• sauté de frango com legumes frescos e cogumelos
• salsichas brancas com couve e cebola

Acompanhamentos:

• knedlíky vienenses (tradicional pão cozido)
• knedlíky clássico (tradicional pão cozido tcheco)
• arroz
• panquecas de batata caseiras

SOBREMESAS

• variação de bolos caseiros
• torta de ameixa e de pêssegoa com cobertura crocante
• tigelas de frutas

BRINDE DA MEIA-NOITE

• copo de vinho espumante

De acordo com a tradição tcheca será servida lentilha em conserva com sobrepaleta bovina defumada e cebola frita, para que no ano seguinte todos tenham prosperidade e dinheiro.

Bom saber

• A noite tem início às 20h00
• A consumação ilimitada de bebidas alcoólicas inclui cerveja, vinho tcheco e bebidas não alcoólicas
• O consumo de destilados (entenda-se: qualquer bebida alcoólica que não é cerveja ou vinho) deve ser pago no local e pode ser pago em cartão

Condições para cancelamentos

• Cancelamento até 10 de dezembro: taxa de cancelamento de 20% do valor pago.
• Cancelamento entre 11 e 26 de dezembro: taxa de cancelamento de 50% do valor pago.
• Cancelamento dia 27 de dezembro ou depois: será cobrado o valor integral.