Descrição
Viva uma noite de Réveillon inesquecível em Praga no elegante restaurante Mlýnec, onde a alta gastronomia, a música e a beleza da Ponte Carlos se unem em uma celebração única.
Localizado às margens do rio Moldava, o Mlýnec oferece o cenário perfeito para brindar o novo ano com estilo e sofisticação.
A noite começa entre 19h00 e 20h00 com uma taça de champanhe de boas-vindas, seguida de um menu degustação de seis etapas com harmonização de vinhos, preparado pela talentosa equipe de chefs do restaurante.
Durante o jantar, uma pianista e sua banda embalam o ambiente com música ao vivo, e mais tarde o DJ assume a pista para celebrar a chegada de 2026 com energia e elegância.
Depois da meia-noite, desfrute de um buffet de Ano Novo repleto de delícias e aproveite o open bar com coquetéis, vinhos e destilados premium servidos durante toda a madrugada.
Comemore o novo ano em grande estilo no restaurante Mlýnec, onde o sabor, a vista e a atmosfera se unem em uma experiência verdadeiramente inesquecível.
Menu
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Taça de boas-vindas: Champanhe Gruet, Brut Selection, Magnum, França
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Tártaro fumado de Wagyu japonês, gema fermentada, ponzu, topinambur, alho preto, wasabi
Domaine Hamelin, Petit Chablis, Bourgogne, France
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Tataki de atum Bluefin, yuzu, gengibre, daikon, caviar, trufa negra
Pichler – Krutzler, Riesling Loiben, Wachau, Austria
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Foie gras salteado, cereja com baunilha, pão de gengibre, chocolate, grão de cacau
André Clouet, Rosé 96 Spiritum Grand Cru,champanhe, France
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Lagosta escalfada na manteiga, vieiras, couve-flor, açafrão, algas marinhas
Camile Giroud, Meursault Les Vireuils, Bourgogne, France
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Sorvete de laranja sanguínea, manjericão tailandês, cerveja de gengibre
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Bife de lombo de vaca USDA Prime, aipo com manteiga de trufas, miso, tempura de funcho, oxalis, molho bordelaise com morkemo
Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana, Italy
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Crèmeux de chocolate, praliné de amendoim, coco, tonka, sorvete de tangerina
Adega Špalkovi, Šaler, Morávia, República Checa
BAR GRÁTIS (aberto durante toda a celebração)
Pode encomendar o que quiser em qualquer altura, graças à vasta gama de bebidas alcoólicas: vinho espumante Bohemia Sekt Brut, cerveja de tiragem (Pilsner Urquell), cocktails e bebidas espirituosas, tais como vermute, vodka, sherry, porto, especialidades tradicionais checas, whisky, bourbon, gin, rum, tequila, licores e destilados, conhaque e brandy da gama básica e outros digestivos, bem como cocktails e bebidas quentes e frias sem álcool.
BUFFET DO ANO NOVO (depois da meia-noite)
O buffet de Ano Novo consiste numa selecção de deliciosos pratos e sobremesas preparados pelo chef Vladimír Vaníček.
Bom saber
- A taça de boas-vindas é servida entre 19h00 e 20h00
- O jantar degustação começa às 20h00
- É solicitado traje social
- O evento termina às 3h00 da manhã
- Vagas limitadas – recomenda-se fazer a reserva antecipadamente
Condições para cancelamentos
- Cancelamento até 72 horas antes do evento: sem custos
- Cancelamento com menos de 72 horas de antecedência: o valor total será cobrado