O edifício onde o estabelecimento está localizado se chama U Tří sekyrek - os três machados, em tcheco. O nome refere-se ao número de machados que um pai ciumento e zeloso quebrou antes de conseguir cortar a cabeça do comerciante de gados que, por ser pobre, teve proibida a sua relação amorosa com a filha daquele que o matou. Esta foi a atitude de um pai desesperado que não via com bons olhos a união de duas castas sócio-economicamente distintas da sociedade. Já a filha, esta foi cortada ao meio.
Jana, Avantgarde Prague