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Destaques

* Deguste a tradicional gastronomia checa em um dos melhores restaurantes de Praga.
* Pode-se opcionalmente comprar um determinado vinho associado sugerido para harmonização com cada prato.

Descrição

O restaurante V Zátiší é um dos melhores segredos escondidos da Cidade Velha: este elegante estabelecimento com atmosfera intimista ao lado da charmosa Praça de Belém (Betlémské náměstí) oferece especialidades gastronômicas refinadas e muito especiais. Graças a este menu podes provar o melhor que o restaurante oferece. Podes aguardar ansiosamente a refeição de quatro pratos engenhosamente combinada com vinhos franceses, italianos e checos da Morávia.

Bom saber

* Este menu está disponível todos os dias do ano com exceção do mês de dezembro, quando é servido somente um menu especial.

Menu

Ravióli caseiro com ricota e gorgonzola, molho adicional de tomate, nozes pecan
Vinho associado: Sauvignon 2017, colheita tardia, Poddvorov, Morávia

Patê de fígado francês foie gras quente, compota de maçã com uvas, biscoito natalino tcheco (perník)
Vinho associado: Château Le Thibaut 2015, Monbazillac, França

Peixe fresco de acordo com a oferta do dia
Vinho de acordo com o peixe

Filé mignon de vitelo com costela bovina marinada, purê de daikon (rábano oriental) com tâmaras, espinafre, caldo de vitelo e vinagrete de vinho xérès
Vinho associado: Rosso di Montépulciano 2014, Toscana, Itália, Innocenti

Crème brûlée com fava de baunilha e frutas do bosque
Vinho associado: Pálava 2013, uvas selecionadas, Popice, Morávia


Este menu pode ser levemente alterado por conta de ofertas sazonais.

Ponto de encontro

V Zátiší Betlémské náměstí / Liliová 216/1 Praha 1 – Staré Město 110 00

Opinião dos viajantes