Descrição

O restaurante Mlýnec em Praga, proeminente por sua culinária magistral, todos os sábados e domingos oferece a todos os amantes de boa mesa um brunch portentoso. Além de uma experiência gastronômica esse restaurante oferece também uma vista de tirar o fôlego para o rio Vltava e a Ponte Carlos. Com boas condições de tempo o visitante do terraço do restaurante se deixa levar, tão fascinante que é a vista.

Menu

Exemplo de menu:

Antepastos:

• bife tártaro de salmão, molho ponsu, endro, coentro, abacate
• ovos 63 (cozidos a 63 graus por 63 minutos), triguilho, agrião, rabanete, enguia defumada
• salada de folhas, pepino, gin tônica, cenoura assada, molho de cenoura

Pratos principais:

• silouro grelhado, risoto de sépia, espuma de açafrão
• carneiro confitado, peito de peru na moda francesa sous-vide, molho périgueux
• plaquinhas de batata com cebolinha

Sobremesa:

• bolo de semente de papoula
• conserva/compota de maçãs
• menu de sorvetes

Consumação ilimitada das seguintes bebidas:

• drinque aperitivo
• vinho branco
• vinho tinto
• bebidas não alcoólicas, inclusive suco de laranja espremido na hora

Bom saber

• Brunches são oferecidos todos os sábados e domingos entre 11h30 e 15h
• O menu muda a cada semana. Caso queiras saber o do próximo fim-de-semana, confira diretamente na página do restaurante
• O restaurante oferece um cantinho para crianças, das quais uma pessoa durante o brunch toma conta
• Crianças até 6 anos acompanham de graça
• Crianças entre 6 e 12 anos têm desconto de 50%