Menu da véspera de Natal no restaurante U Modré kachničky

Destaques

• Uma celebração da véspera de Natal numa atmosfera pacífica e refinada, longe da típica azáfama da época
• Um delicioso menu de seis pratos de degustação, especialmente preparado para esta véspera de Natal

Descrição

Por detrás da sua discreta fachada azul, numa rua estreita em Malá Strana, o restaurante U Modré kachničky (o patinho azul), conseguiu transformar a comida checa quotidiana numa refinada alta cozinha boémia. Um menu especial da véspera de Natal para deliciar o seu paladar.

Menu

• Bebida de boas-vindas: Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský
• Espetada de camarão grelhada com bacon seco e uvas
• Variações de entradas frias: caviar de salmão em lascas de laranja, peito de pato fumado com cebola de ginja, terrina de foie gras de pato com marmelada de figo
• Creme de peixe com lagostim marinado e croutons de abóbora
• Lombo de lúcio frito com salada de batata
• Pato assado com molho de damasco seco, terrina de batata, batata doce e erva-limão
• Bolo de mel com nozes e molho de rum de baunilha

Bom saber

• É possível reservar uma mesa a partir das 18:00h
• Durante o jantar haverá música de fundo
• As bebidas devem ser encomendadas no local e são por conta do próprio hóspede
• Recomenda-se um traje adequado

Condições para cancelamentos

• Cancelamento até 17 de Dezembro: sem custos
• Cancelamento após 18 de Dezembro: o preço total será cobrado