Descrição

Uma excelente celebração festiva da Passagem de Ano 2023/2024 em Praga. Degustação de 6 cursos, juntamente com um programa variado que inclui composições musicais interpretadas por artistas em trajes de época.

Menu e programa

19:30h: Bebida de boas-vindas & aperitivo

20:00h: Pralinés com foie gras com chutney de chalota e molho de frutos vermelhos

20:30h: Don Giovanni

• Aria de Leporello “Notte e giorno faticar”
• Duet de Zerlina e Masetto “Giovinette che fate all’amore”
• “Um pouco de música nocturna – Allegro” (1º movimento)
• Aria de Zerlina “Batti, batti o bel Masetto”
• “Um pouco de música da noite – Romance” (2º movimento)
• Duet de Giovanni e Zerlina “La ci darem la mano”

20:50h: Consommé de aves de capoeira com vegetais de raiz e pequenos ravióli recheados com fígado de aves

21:20h: O melhor das óperas de Mozart

• Aria de Figaro “Non più andrai” (O Casamento de Figaro)
• Aria de Cherubino “Voi che sapete” (O Casamento de Figaro)
• “Divertimento em D major – Allegro”
• Aria de Don Giovanni “Fin ch’han dal vino” (Don Giovanni)
• “Divertimento em D major – Presto"
• Duet de Susanna e Figaro “Tutto è tranquillo... Pace, pace” (O Casamento de Figaro)

21:50h: Sorbet de lima com uma gota de vodka

22:20h: A Flauta encantada

• Duet de Papageno e Pamina “Bei Männern welche Liebe fühlen”
• “Um pouco de música nocturna – Menuetto” (3º movimento)
• Aria de Pamina “Ach ich fühl’s”
• Aria de Papageno “Ein Mädchen oder Weibchen”
• Duet de Papageno e Papagena “Pa-pa”

22:40h: Peito de pato grelhado com molho de foie gras, marmelada de repolho vermelho e gnocchi de batata assado

23:10h: Véspera de Ano Novo

• “Kaiser Walzer” – J. Strauss (filho)
• “All I Ask of You” – A. L. Webber
• “Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
• “Meine Lippen Sie küssen so heiß…” – F. Lehár
• Aria de Don Giovanni “Finch’han dal vino” (Don Giovanni)
• “Tritsch-Tratsch-Polka” – J. Strauss
• “Lippen schweigen” – F. Lehár

23:30h: Bolo de mousse de chocolate, creme de banana e molho de framboesa

23:58h: Brinde de Ano Novo. Como dita a tradição checa, à meia-noite (isto é, depois do brinde) serão servidas lentilhas com presunto e outros pratos laterais para trazer dinheiro para o próximo ano.

00:00h: Valsa de Ano Novo

• “O Danúbio Azul” – Johann Strauss
• “Sangue Vienense” – Johann Strauss

00:15h–01:30h: Possibilidade de dançar as mais belas canções de Fank Sinatra, interpretadas pelo solista Daniel Klánský e pelo seu pianista

Bom saber

• É necessário um traje correcto